পোলট্রি শিল্পে ব্রয়লারের বাচ্চার দামে ধস নেমেছে। এক মাস আগে যে ব্রয়লার মুরগির বাচ্চার দাম ছিল ২৭ টাকা, সেটি এখন বিক্রি হচ্ছে ৩ টাকা থেকে ৫ টাকায়! এতে করে বিপাকে পড়েছেন ব্রয়লার মুরগির বাচ্চা উৎপাদনকারীরা।  জানা গেছে, কিশোরগঞ্জের করিমগঞ্জে এক মাস আগে একদিন বয়সী একটি ব্রয়লার বাচ্চা ২৭ টাকায় বিক্রি হলেও এখন সেই দাম কমে দাঁড়িয়েছে মাত্র ৩ থেকে ৫ টাকার মধ্যে। এই দরপতন অব্যাহত রয়েছে গত দুই সপ্তাহ ধরে। করিমগঞ্জ থানার তরুণ খামারি সাদ্দাম হোসেন জানিয়েছেন, এক মাস আগে প্রতি পিস ২৭ টাকা দরে ১ হাজার ২০০টি ব্রয়লার মুরগির বাচ্চা তুলেছিলেন খামারের শেডে। কিন্তু সময়ের ব্যবধানে বাজারে বাচ্চার দাম কমে এখন দাঁড়িয়েছে মাত্র ৩-৫ টাকায়। বাচ্চার দামে এই ধসের প্রভাব পড়েছে পূর্ণবয়স্ক ব্রয়লার মুরগির বাজারেও। বর্তমানে খামারিদের বিক্রয়মূল্য উৎপাদন খরচের নিচে নেমে যাওয়ায় সাদ্দামসহ অনেক খামারি পড়েছেন শঙ্কার মুখে।  সরকার নির্ধারিত হিসেবে একটি মুরগির বাচ্চা উৎপাদনে খরচ পড়ে প্রায় ৫৭ টাকা। কিন্তু গত দুই মাস ধরে হ্যাচারি মালিকরা বাচ্চাগুলো ১০ টাকা পর্যন্ত লোকসানে বিক্রি করে আসছেন। বর্তমানে এই লোকসান আরও বেড়ে গেছে- বাচ্চা বিক্রি করতে হচ্ছে উৎপাদন খরচের তুলনায় অনেক কম দামে, ফলে হ্যাচারিগুলো বিপাকে পড়েছে। মুরগির বাচ্চা উৎপাদনে জড়িত উদ্যোক্তাদের সংগঠন ব্রিডার্স অ্যাসোসিয়েশন অব বাংলাদেশ (বিএবি) জানিয়েছে, বাজারে চাহিদার তুলনায় অতিরিক্ত বাচ্চা উৎপাদন হওয়ায় এর দাম বিপর্যয়ের মুখে পড়েছে। মানুষের আয় হ্রাস, ৫ আগস্টের পর বহু কারখানা বন্ধ হয়ে শ্রমিকদের চাকরি হারানো এবং চলমান অর্থনৈতিক অনিশ্চয়তার কারণে ব্রয়লার মুরগি ও ডিমের চাহিদা ধারাবাহিকভাবে কমে এসেছে। ফলে লোকসানের শঙ্কায় অনেক খামারিই সীমিত পরিসরে মুরগি পালন করছেন। তারা বলছেন, অন্যদিকে বাচ্চার উৎপাদন থেমে না থাকায় বাজারে সরবরাহ বাড়ছে, অথচ চাহিদা নেই। এ অবস্থায় হ্যাচারিগুলো প্রচণ্ড লোকসানে পড়ছে। এমন পরিস্থিতিতে অনেক হ্যাচারি কার্যক্রম বন্ধ করার পর্যায়ে পৌঁছে গেছে। বিএবি’র তথ্য অনুযায়ী, চলাতি বছরের এপ্রিল মাসে ব্রয়লার বাচ্চা গড়ে ৩০ থেকে ৪০ টাকায় বিক্রি হলেও, মে মাসে এই দাম নেমে এসেছে ৮ থেকে ১০ টাকায়। অন্যদিকে, মে মাসে লেয়ার বাচ্চা গড়ে বিক্রি হয়েছে মাত্র ৪৭ টাকায়। কালার জাতের বাচ্চার ক্ষেত্রেও দেখা গেছে দামের বড় ধস। এপ্রিল মাসে প্রতি বাচ্চা গড়ে ২৫ থেকে ৩৫ টাকায় বিক্রি হলেও মে মাসে তা কমে দাঁড়িয়েছে মাত্র ১৫ থেকে ২০ টাকায়। ব্রিডার্স অ্যাসোসিয়েশন অব বাংলাদেশের সভাপতি মো. মাহবুবুর রহমান জানান, মুরগির বাচ্চা উৎপাদনকারী থেকে শুরু করে খামারি- সব পর্যায়েই এখন লোকসান চলছে। এই পরিস্থিতিকে তিনি ‘একটি বিপর্যয়’ হিসেবে অভিহিত করেছেন। তিনি বলেন, বাচ্চার চাহিদার তুলনায় অতিরিক্ত উৎপাদন এই সংকটের একটি বড় কারণ। তবে এর বাইরে মানুষের আয় কমে যাওয়া এবং গার্মেন্টস শিল্পে কর্মী ছাঁটাইয়ের ফলে নির্দিষ্ট অঞ্চল, বিশেষ করে শিল্পাঞ্চলগুলোতে ব্রয়লার মুরগির চাহিদা আরও কমে গেছে। এসব মিলিয়ে বাজারে একটি বড় ধরনের সংকট তৈরি হয়েছে বলে তিনি মনে করেন। প্রাতিষ্ঠানিক খামারিদের মধ্যে অন্যতম কাজী ফার্মস, যারা ডিম ও মুরগির বাচ্চা- উভয়ই উৎপাদন করে থাকে। প্রতিষ্ঠানটির পরিচালক কাজী জাহিন হাসান বলেন, এক দিনের মুরগির বাচ্চার দাম সরাসরি ব্রয়লার মুরগির বাজারদরের ওপর নির্ভর করে। ব্রয়লারের দাম কমে গেলে খামারিরা বাচ্চা কিনতে আগ্রহ হারান, ফলে বাচ্চার দামও পড়ে যায়। আবার যখন ব্রয়লারের বাজারদর বাড়ে, তখন খামারিরা বাচ্চা কিনতে আগ্রহী হন, ফলে চাহিদা বাড়ে এবং দামও বেড়ে যায়। তিনি উল্লেখ করেন, এই ওঠানামা প্রাকৃতিক না হয়ে বরং বাজারের চাহিদা ও সরবরাহের ভারসাম্যের ওপর নির্ভর করে তৈরি হয়। 

বিগত আওয়ামী লীগ সরকারের আমলে অনিয়ম-দুর্নীতি আর লুটপাটের কারণে ব্যাংক খাতের উপর মানুষের আস্থার সংকট চরম আকার ধারণ করেছিল। আতঙ্কিত হয়ে মানুষ ব্যাংকে রাখা তুলে নিয়ে বাসায় রাখতেন।  এতে করে ব্যাংকগুলোতে দেখা দেয় চরম তারল্য সংকট। এমন অবস্থায় ব্যাংকগুলো উচ্চ সুদে আমানত সংগ্রহ শুরু করে। কিন্তু এতেও কাজে আসেনি। প্রতি মাসেই বাড়ছিল মানুষের হাতে নগদ টাকা তথা ব্যাংকের বাইরে থাকা টাকার পরিমাণ। গত বছরের আগস্ট পর্যন্ত মানুষের হাতে নগদ টাকা বা ব্যাংকের বাইরে থাকা টাকার পরিমাণ ধারাবাহিকভাবে বাড়ছিল।  তবে গত বছরের ৫ আগস্ট ছাত্রজনতার গণঅভ্যুত্থানের মুখে আওয়ামী লীগ সরকারের বিদায়ের পর ব্যাংক খাতের উপর মানুষের আস্থা পুনরায় বাড়তে থাকে। পরের মাস সেপ্টেম্বর থেকে ব্যাংকে ফিরতে শুরু করে মানুষের হাতে রাখা টাকা। যেটার ধারাবাহিকতা চলে চলতি বছরের ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত। পরের মাস মার্চে মানুষের হাতে থাকা নগদ টাকার পরিমাণ আবার বেড়েছে।  অর্থাৎ ব্যাংক থেকে মানুষ টাকা বেশি তুলে নিয়েছে।  সর্বশেষ চলতি বছরের ফেব্রুয়ারির তুলনায় মার্চে মানুষের হাতে থাকা নগদ টাকার পরিমাণ বেড়েছে ২৪ হাজার ৯৩৬ কোটি।  বাংলাদেশ ব্যাংকের প্রকাশিত সর্বশেষ হালনাগাদ প্রতিবেদন থেকে এ তথ্য জানা গেছে।  ব্যাংকাররা বলছেন, মানুষ ব্যাংক থেকে টাকা তুুলে নেওয়ার পর যা আর ব্যাংকে ফেরত আসে না, তা-ই ব্যাংকের বাইরে থাকা টাকা হিসেবে পরিচিত। মূলত মার্চ মাসে ঈদুল আজহার সময় মানুষ টাকা বেশি তুলেছেন। ধীরে ধীরে এসব অর্থ ফের ব্যাংকে ফিরবে বলেও জানান তারা। কেন্দ্রীয় ব্যাংকের প্রতিবেদন অনুযায়ী, গত বছরের সেপ্টেম্বর থেকেই মানুষের হাতে নগদ বা ব্যাংকের বাইরে থাকা টাকার পরিমাণ কমতে থাকে। গত বছরের আগস্টে মানুষের হাতে বা ব্যাংকের বাইরে থাকা টাকার পরিমাণ ছিল ২ লাখ ৯২ হাজার ৪৩৪ কোটি ৪ লাখ টাকা।  আর পরের মাস সেপ্টেম্বরে কমে দাঁড়ায় ২ লাখ ৮৩ হাজার ৫৫৩ কোটি ৪ লাখ, পরের মাস অক্টোবরে কমে দাঁড়ায় ২ লাখ ৭৭ হাজার ৮১০ কোটি ৭ লাখ, পরের মাস নভেম্বরে কমে দাঁড়ায় ২ লাখ ৭৭ হাজার ৪৫৬ কোটি ৭ লাখ, পরের মাস ডিসেম্বরে কমে দাঁড়ায় ২ লাখ ৭৬ হাজার ৩৭১ কোটি ৫ লাখ, চলতি বছরের জানুয়ারিতে কমে দাঁড়ায় ২ লাখ ৭৪ হাজার ২৩০ কোটি ৯ লাখ এবং ফেব্রুয়ারিতে কমে দাঁড়ায় ২ লাখ ৭১ হাজার৪৯৫ কোটি ৬ লাখ টাকা।  আর চলতি বছরের মার্চে মানুষের হাতে থাকা নগদ টাকার পরিমাণ বেড়ে দাঁড়ায় ২ লাখ ৯৬ হাজার ৪৩১ কোটি ৬ লাখ টাকা। তথ্যমতে, ২০২৩ সালের জুলাই থেকে অক্টোবর পর্যন্ত ধারাবাহিক কমছিল ব্যাংকের বাইরে থাকা টাকার পরিমাণ। কিন্তু নভেম্বর থেকে আবার বাড়তে শুরু করে। যেটা গত বছরের আগস্ট পর্যন্ত অব্যাহত ছিল। প্রতিবেদন বলছে, ২০২৩ সালের অক্টোবরে ব্যাংকের বাইরে মানুষের হাতে নগদ টাকার পরিমাণ ছিল ২ লাখ ৪৫ হাজার ৯৪৩ কোটি টাকা। পরের মাস নভেম্বরে সেটা বেড়ে দাড়ায় ২ লাখ ৪৮ হাজার ৪৪১ কোটি টাকা, ডিসেম্বরে ২ লাখ ৫৪ হাজার ৮৬০ কোটি, জানুয়ারিতে ২ লাখ ৫৭ হাজার ২৯৫ কোটি, ফেব্রুয়ারিতে ২ লাখ ৫৭ হাজার ৫৭৪ কোটি, মার্চে ২ লাখ ৬১ হাজার ১৯৫ কোটি, এপ্রিলে বেড়ে দাঁড়ায় ২ লাখ ৭০ হাজার ৬৫৮ কোটি, মে মাসে ২ লাখ ৭০ হাজার ৬৫৮ কোটি, জুনে ২ লাখ ৯০ হাজার ৪৩৬ কোটি, জুলাইয়ে ২ লাখ ৯১ হাজার ৬৩০ কোটি ও আগস্টে বেড়ে দাঁড়িয়েছে ২ লাখ ৯২ হাজার ৪৩৪ কোটি ৪ লাখ টাকা। অর্থাৎ দশ মাসে ব্যাংকের বাইরে মানুষের হাতে নগদ টাকা বেড়েছে ৪৬ হাজার ৪৯০ কোটি টাকা।  খাতসংশ্লিষ্ট ব্যক্তিরা বলছেন, উচ্চ মূল্যস্ফীতির কারণে মানুষের খরচ বেশি হয়। এজন্য বাংক থেকে টাকা তুলে হাতে রাখে। তারপর ব্যাংক খাতের সামগ্রিক পরিস্থিতির কারণে কিছু ব্যাংকের প্রতি মানুষের আস্থায়ও নষ্ট হয়েছিল। মানুষ ব্যাংক থেকে টাকা তুলে নিয়েছিল। এখন আস্থায় ফেরায় মানুষ আবার ব্যাংকে টাকা রাখছে।  এদিকে, মানুষের হাতে থাকা নগদ টাকার পরিমাণ বাড়ার পাশাপাশি বাজারে মুদ্রা সরবরাহ’র পরিমাণও বেড়েছে। বাংলাদেশ ব্যাংকের সর্বশেষ তথ্য অনুযায়ী, চলতি বছরের ফেব্রুয়ারিতে ব্যাংক খাতে ছাপানো টাকার স্থিতি (রিজার্ভ মানি) ছিল ৩ লাখ ৭৪ হাজার ৬০২ কোটি ৯ লাখ টাকা। আর পরের মাস অর্থাৎ চলতি বছরের মার্চে সেটা বেড়ে দাঁড়ায় ৪ লাখ ২ হাজার ৭৩৩ কোটি ৬ লাখ টাকা। সেই হিসাবে তিন মাসে মুদ্রা সরবরাহ বেড়েছে ২৮ হাজার ১৩০ কোটি ৭ লাখ টাকা।